Produits

Longe avec os

Contrefilet

Filet de bœuf

Flanchet sans os

Bavette

Américain

Bavette premier choix

Araignée

Onglet plat

Grosse cuisse

Langue de bœuf

Queue de bœuf

Onglet

Filet d’Anvers

Filet d’Anvers pelé

Grosse cuisse pelée

Grande tête

Grande tête pelée

Plate cuisse pelée

Nerveux de gite

Petite tête

Os à moelle

Os à moelle scié

Jarret arrière

Jarret arrière scié

Petite tête pelée

Nerveux de gite pelé

Poitrine avec os

Entrecôtes sans os

Cou sans os

Poitrine pelée

Pelé de l’épaule

Balle d’épaule

Petit nerf

Faux filet

Faux filet pelé

Balle d’épaule pelée

Haché de bœuf

Viande pelée